120 yılı aşkın süredir bağımsız araştırma ve ürün testi yapıyoruz.Bağlantılarımız aracılığıyla bir satın alma işlemi yaparsanız komisyon kazanabiliriz.Doğrulama sürecimiz hakkında daha fazla bilgi edinin.
Güzel kokulu bir arka bahçeyi dışarı atın;geçiş: Buzdolabınızda protein seçenekleriniz varsa, ızgara yapmak veya büyük bir aile yemeği hazırlamak çocuk oyuncağı olabilir.Ayrıca eti toplu olarak satın almak ve daha sonra kullanmak üzere dondurmak = çok para tasarrufu.Ancak bir antrikot bifteği bir süredir dondurucunuzdaysa, merak ediyor olabilirsiniz: Dondurulmuş et ne kadar süre saklanır?
USDA'ya göre, dondurulmuş gıdalar süresiz olarak yenebilir.Ancak bir şeyin yenilebilir olması, dondurulduktan yıllar sonra bile lezzetli kalacağı anlamına gelmez.İşte böyle çalışır: donma sıcaklıkları (ve altı) her türlü bakteri, maya veya küfü etkisiz hale getirir ve zararlı mikropların büyümesini engeller.Bununla birlikte, donmuş gıdalar, özellikle gevşek bir şekilde paketlendiyse veya yavaş dondurulduysa, zamanla kalitesini (örn. tat, doku, renk vb.) kaybeder.Bu nedenle, birkaç aylık donmuş bir biftekten hastalanmazsanız da, muhtemelen en sulu biftek olmayacaktır.
Tüm et türlerinin buzdolabında ne kadar süreyle saklanması gerektiğine ilişkin FDA yönergelerine dayalı yönergeler geliştirdik.O değerli et parçasını çözme zamanı geldiğinde, en sağlıklı ve lezzetli sonuçlar için güvenli bir şekilde çözdürdüğünüzden emin olun.
*Yukarıdaki tablo, Gıda Baş Sorumlumuzun zaman içinde donmuş et kalitesine ilişkin profesyonel görüşünü göstermektedir; bu, aşağıda listelenen FDA yönergelerinden daha kısa dondurma sürelerine işaret edebilir.
Öncelikle, eti ve diğer tüm yiyecekleri 0 Fahrenheit derece veya altında dondurduğunuzdan emin olun.Bu, gıdanın güvenli olduğu sıcaklıktır.Eti orijinal ambalajında dondurabilirsiniz, ancak dondurucuda iki aydan daha uzun süre saklamayı planlıyorsanız, FDA folyo, streç film veya dondurucu kağıdı gibi daha dayanıklı ambalajlara geçmenizi önerir.Proteini hava geçirmez bir plastik torbaya da kapatabilirsiniz.Denenmiş ve gerçek vakumlu kapatıcılarımızdan biriyle tazeliği hapsedin.
Bütün tavuklar ve hindiler bir yıla kadar buzdolabında saklanabilir.Hindi veya tavuk göğsü, but veya kanatlar dokuz ay içinde yenmeli ve sakatat üç ila dört aydan fazla saklanmamalıdır.
Çiğ biftek, buzdolabında 6 ila 12 ay arasında saklanabilir.Kaburgalar dört ila altı ay arasında saklanabilir ve kızartmalar bir yıla kadar dondurulabilir.
Çiğ domuz etinin dondurulması için öneriler sığır etine benzer: yedek kaburgalar dondurucuda dört ila altı ay saklanabilir ve rosto sığır eti bir yıla kadar dondurulabilir.Pastırma, sosis, sosisli sandviç, jambon ve öğle yemeği eti gibi işlenmiş domuz eti buzdolabında bir ila iki aydan fazla saklanmamalıdır.
Yağsız balıklar buzdolabında altı ila sekiz ay, yağlı balıklar ise iki ila üç ay arasında saklanır.
Balığınızın yağsız mı yoksa yağlı mı olduğundan emin değil misiniz?Yaygın yağsız balıklar arasında levrek, morina, ton balığı ve tilapia bulunurken, yağlı balıklar arasında uskumru, somon ve sardalye bulunur.
Karides, deniz tarağı, kerevit ve kalamar gibi diğer taze deniz ürünleri, üç ila altı ay buzdolabında saklanmalıdır.
Kıyma, hindi, kuzu veya dana eti, buzdolabında üç ila dört ay boyunca kalitesini koruyacaktır.(Aynı şey hamburger eti için de geçerli!)
Kalan hindinizi kurtarmak ister misiniz?Haşlanmış et, çiğ et kadar buzdolabında saklanmamalıdır: Haşlanmış kümes hayvanları ve balıklar buzdolabında dört ila altı ay saklanabilir ve sığır eti, dana eti, kuzu eti ve domuz eti iki ila üç aydan fazla saklanmamalıdır. ay.
Hanna Chung, sağlık, güzellik ve zindelik uzmanları tarafından oluşturulan iş içeriğini kapsayan Önleme dergisinin Yardımcı İşletme Editörüdür.Good Housekeeping'te editör yardımcısı olarak çalıştı ve Johns Hopkins Üniversitesi'nden yaratıcı yazarlık ve psikoloji alanında lisans derecesine sahip.En iyi yiyecekler için internette gezinmediği zamanlarda, onu NYC'de yeni yemek mekanlarını denerken veya kamerasını çekerken sık sık görebilirsiniz.
Samantha, lezzetli tarifler, mutlaka denenmesi gereken yiyecekler ve başarılı ev yemekleri için en iyi ipuçları hakkında yazdığı Good Housekeeping Test Kitchen'da Yardımcı Editördür.2020'de GH'ye katıldığından beri yüzlerce yiyecek ve tarif denedi (sıkı çalışma!).Fordham Üniversitesi mezunu, mutfağı en mutlu yeri olarak görüyor.
Good Housekeeping, çeşitli bağlı kuruluş programlarına katılır; bu, perakendeci web sitelerine olan bağlantılarımız aracılığıyla Editörlerin Seçimi ürünlerini satın almak için komisyon kazandığımız anlamına gelir.
Gönderim zamanı: 24 Temmuz 2023